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土榨油的过程

 

    木榨取油是最后一道工序。将木梓油饼装进内空成圆形的木油榨,三四米长,直径15公分左右的撞锤从屋梁上吊一根木梓钩牵引,既要考虑牢固,又要有活动的余地。为了撞锤耐用和出力,在撞锤一头包上铁皮。榨油楔子要安插好,为了卸装方便,可别忘了安插一个倒坚。为防止木梓油饼弄坏,还得装上圆形木板和四方形木板。撞锤击楔榨油只能“打打停停”,急不得,每次撞击需仔细观察,判断确定力度。最后,看到槽底油孔不流油了,就标志“工作”结束了。

 
 
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